Zoeken

Iris van Eijck

Chinees eten in Peru - Chifa

Ook in Peru zijn Chinese restaurants een bekend fenomeen

Chinees-Indonesische restaurants zijn al decennialang onlosmakelijk verbonden met de Nederlandse cultuur. Dankzij de ‘Chinees’ ben ook jij waarschijnlijk opgegroeid met foe yong hai, babi pangang en koe loe yuk. Een echt Nederlands fenomeen dus zou je zeggen, maar niets is minder waar. Ook in Peru zit het vol met Chinese restaurants. De ‘Chifa’ is hier niet weg te denken uit het straatbeeld. In deze blog lees je meer over hoe de Chinese keuken in Peru én Nederland onderdeel werd van de cultuur.

Geshiedenis 1 - Waarom we afmoeten van onze eenzijdige kijk op de geschiedenis van Amerika

Geschiedenis #1 Dekoloniseer de geschiedenis van Noord- en Zuid-Amerika

1492, het jaar waarin Columbus voet aan wal zet op een nieuw continent. Het markeert voor velen van ons het begin van de geschiedenis van Amerika. Best gek eigenlijk toch, aangezien we weten dat er al duizenden jaren mensen in Amerika wonen? Hoe komen we in Europa aan die eenzijdige en beperkte kijk op de geschiedenis van Amerika? En hoe heeft dit invloed op onze beeldvorming van het continent? Deze blog is onderdeel van een persoonlijke blogreeks over de geschiedenis van (Zuid-)Amerika.

Patagonië tips - header

Patagonië tips – 11x de mooiste plekken in Patagonië

Ben je een natuurliefhebber? En wil je echt nog een stukje ongerepte natuur ontdekken? Dan is Patagonië voor jou een droom die uitkomt! Patagonië is een gebied dat zich uitstrekt over het zuiden van Chili en Argentinië. Turquoise meren, fjorden, vulkanen, gletsjers, pinguïns, poema’s, je vindt het er allemaal. De landschappen zijn bijzonder en voelen soms zelfs een beetje onwerkelijk. In deze blog deel ik elf plekken die je niet mag missen tijdens jouw reis door Patagonië.

Progressief Uruguay - header

Progressief Uruguay: een land dat er op alle fronten bovenuit steekt

Uruguay is een bijzonder land. Het kleine Zuid-Amerikaanse staatje steekt namelijk op bijna alle fronten boven haar buurlanden uit. Zo heeft iedereen in het land toegang tot gratis onderwijs en drinkwater. Ook zijn het homohuwelijk, abortus én marihuana gelegaliseerd. Best bijzonder als je bedenkt dat Zuid-Amerika (nog steeds) een conservatieve regio is waar economische ongelijkheid de dagelijkse gang van zaken is. Wat is het geheim van Uruguay?